Hipoglisemi Diyeti ve Önerileri

Hipoglisemi Diyeti

Hipoglisemi diyeti, kan şekeri normalden düşük olan kişilerin uygulaması gereken bir beslenme programıdır. Yemek yiyinceye kadar huzursuzluk, bitkinlik ve halsizlik çeken, gün içinde açlık atakları yaşayan, öğleden sonra baş ağrısı, baş dönmesi olan, çabuk sinirlenen ve kontrolünü kaybeden, yemeklerden sonra uykusu gelen kişilerin kan şekerinin düşük olduğu söylenebilir. Yemek sonrasında kan şekerinin yükselmesi ve insülin hormonunun fazla salgılanmasıyla oluşan kan şekeri düşmesi reaktif hipoglisemi olarak tanımlanır. Bu durum, düzensiz ve aşırı insülin salgılanmasına işaret eder. Kan şekerini hızla yükselten besinlerin aç karnına tüketilmesi, terleme, aşırı acıkma hissi ve yeniden gıda yeme isteği uyandırır. Hipoglisemi nedeniyle sürekli tatlı tüketimi ile kilo artışı olur. Bu kişilerde açlık kan şekeri değerleri normal çıkar. Kan şekeri normalde 70-110 mg/dl değerleri arasındadır. Hipoglisemi tanısı için şeker yükleme testi yapılmalıdır. Bu sorun, düzensiz beslenen, aşırı miktarda hızla kilo alıp veren, öğün atlayan ve ailesinde şeker hastalığı bulunan kişilerde daha fazla görülür. Hipoglisemi tanısı konulduktan sonra mutlaka diyetle tedavi edilmelidir, çünkü bu durum ileride oluşacak şeker hastalığının habercisi olarak kabul edilir.

Hipoglisemi Diyetinde Nelere Dikkat Edilmelidir?

Hipoglisemi diyetinde dikkat edilmesi gereken bazı temel noktalar bulunmaktadır:

Fazla olan kiloların verilmesi hedeflenmelidir.
Uzun süre aç kalmamaya dikkat edilmeli ve tatlı tüketiminden kaçınılmalıdır. Özellikle aç karnına tatlı yenmemelidir.
Öğünler atlanmamalı ve düzenli bir beslenme sağlanmalıdır. Her besin grubu yeterince tüketilmelidir.
Kan şekeri yemekten sonra 3 saat içinde düşmeye başlayacağından, 3-4 saatte bir az ve sık yemek yenilmelidir.
Ana ve ara öğünler sırasında karbonhidrat ve protein tüketimi bir arada yapılmalıdır.
Kan şekerini hızla yükselten ve sonradan hızla düşüren basit karbonhidratların, yani bal, reçel, çay şekeri, tatlı, pekmez, pasta gibi yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmalıdır.
Bulgur, kepekli ekmek, kepekli pirinç gibi posa içeriği yüksek olan karbonhidratlar tüketilmelidir.
Posa yönünden zengin olan sebzeler ve salata çeşitleri tüketilmelidir.
Ara öğünlerde meyvelerin yanında, süt, fındık, yoğurt, peynir ile kompleks karbonhidratlar yani çavdar, kepek ve buğdaylı ürünler tüketilmelidir.
Alkol tüketimi kan şekerini hızla yükseltip, düşürdüğünden tüketiminden kaçınılmalıdır.
Düzenli yapılacak egzersizler kan şekerini dengeleyecektir. Ancak egzersiz öncesinde, karbonhidrat içeren kepekli sandviç, kepekli makarna, meyve, ayran gibi bir besin alınmalıdır. Çünkü aç karnına yapılan egzersiz kan şekerinde düşmeye neden olur.
Rafine edilmemiş tahıllardan, beyaz un içeren gıdalardan kaçınılmalıdır.
Yenilecek sütlü tatlılarda tatlandırıcı kullanılmalıdır.
Meyve suyu yerine, kabuklu meyveler yenilmelidir. Bunların yanında protein tüketilmelidir.

Hipoglisemi diyetine dikkat ederek kan şekeri seviyesini dengede tutmak, hem genel sağlık açısından hem de gelecekte oluşabilecek komplikasyonları önlemek açısından büyük önem taşır. Bu nedenle, bir diyetisyenin rehberliğinde kişiye özel bir diyet planı oluşturulması önerilir.