Hipoglisemi, kan şekeri seviyesinin normalin altına düşmesi durumudur ve çeşitli belirtilerle kendini gösterir. Bu belirtiler arasında:

gibi semptomlar bulunmaktadır. Yemek sonrasında meydana gelen kan şekeri düşmesi, reaktif hipoglisemi olarak tanımlanır. Kişi açken, yemek yemeden, karaciğerdeki glikoz depoları tükendiğinde açlık hipoglisemisi oluşur. Tokken oluşan hipoglisemi ise tokluk hipoglisemisi olarak bilinir ve bu durum karbonhidratlı besinlerin tüketilmesinden 2-5 saat sonra meydana gelir. Karbonhidratlara karşı geliştiğinden, reaktif olarak tanımlanır. Karbonhidratlı besinlerin tüketimi arttıkça hipoglisemi giderek artan miktarda görülmeye başlamıştır. Kabul edilen glisemi seviyesi ise 60 mg/dl altındadır. Bu aşamada:

gibi nöroglikopenik belirtiler meydana gelebilir. Bu etkilerin karbonhidrat alımıyla kaybolmasına Whipple Triadı denir.

Hipoglisemi sorunu daha çok kadınları etkilemektedir ve özellikle 45 yaş üzerindeki şişman kadınlarda daha fazla görülür. İnsanların çoğunda bazen kan şekeri düşüklüğü yaşanabilir, ancak semptomlar ciddi ve sürekli olduğunda, dengeli öğünler tüketilmelidir.

Hipoglisemi belirtileri oldukça şaşırtıcı ve farklıdır. Beyin hücreleri için gerekli olan ana enerji kaynağı şekerin yeteri kadar temin edilememesi sonucunda meydana gelen belirtiler, beynin şekersiz yani glikozsuz kalması sonucunda ortaya çıkar. Bunlar:

gibi belirtiler beynin yeteri kadar şeker alamadığını işaret eden ilk belirtilerdir. Kan şekerindeki düşme daha fazla olursa ve uzun sürerse, hastada şuurbulanıklığı, sara benzeri kasılmalar, uykuya eğilim ve koma hali gibi ciddi sorunlar meydana gelir.

Hipoglisemi belirtilerinin ortadan kaldırılması için, düşük karbonhidratlı, yüksek lifli, yüksek proteinli diyetler tavsiye edilir. Kompleks karbonhidrat içeren meyve ve sebze gibi gıdalar alınmalıdır. Bu tedbirlerin dışında ilaç tedavisine genellikle gerek yoktur.

Başka durumlarda da benzer semptomlar görülebilir. Bazen nadir de olsa, pankreas kendi kendine fazla insülin salgılayabilir ve bu durum medikal tedaviyle giderilebilir. Anksiyete bozukluğu da hipogliseminin bazı semptomlarına neden olabilir.